Snabb anställning i restaurangbranschen

Snabbhet och enkelhet är nyckeln till att anställa som faktiskt fungerar.

Om du är involverad i rekrytering till restaurangbranschen vet du utmaningen: det finns aldrig tillräckligt med tid. Bemanningsbehov uppstår ofta plötsligt, och chefer som redan är fokuserade på den dagliga verksamheten har sällan bandbredd för utdragna eller komplexa anställningsprocesser. Samtidigt är konkurrensen om bra personal intensiv, och kandidater är snabba att lämna om de får ett bättre erbjudande någon annanstans.

För att lyckas i den här miljön behöver du en rekryteringsprocess som är snabb, enkel och skräddarsydd för branschens verklighet. Traditionella tillvägagångssätt - lånade från stora företag med HR-avdelningar - misslyckas ofta på restauranger. Det finns helt enkelt inte tid att ”låta processen gå sin gång”, och ju längre du väntar, desto mer troligt är det att din ideala kandidat tar ett annat jobb.

Kandidater inom denna sektor ansöker vanligtvis om flera jobb samtidigt, och de förväntar sig ofta att göra det via mobil. Om din ansökningsprocess är för långsam, komplex eller datorberoende riskerar du att förlora fantastiska människor innan du ens har tagit kontakt. Chefer, å sin sida, har inte tid att söka igenom e-postkedjor eller jaga pappersarbete — de behöver en process som är snabb, lätt och enkel att hantera.

Det börjar med din karriärsida. Eftersom de flesta första intryck sker på mobilen måste din webbplats vara lyhörd och lätt att använda. Klarhet är viktigare än polering. Kandidater bryr sig om rollbeskrivningar, skifttider, lön, och arbetsmiljön - inte långvariga uttalanden om företagets vision. Gör din uppmaning till handling enkel och framträdande: ”Ansök nu” borde vara omöjligt att missa.

Ta sedan bort friktion från själva applikationen. Många arbetssökande inom restaurangbranschen har inte ett uppdaterat CV till hands - särskilt inte på en dator. Låt kandidater ansöka utan CV. En kort form med några viktiga frågor (licens, erfarenhet, tillgänglighet) räcker ofta. Och se till att hela processen fungerar från en smartphone. Ju lättare det är att ansöka, desto fler ansökningar får du.

Reaktionshastigheten är avgörande. Att låta kandidater vänta flera dagar är ett säkert sätt att förlora dem. Helst bör intervjuer schemaläggas inom 24 till 48 timmar efter mottagandet av en ansökan. Använd åtminstone automatisering för att skicka en omedelbar bekräftelse på att deras ansökan har mottagits. Restaurangchefer har inte tid att svara på varje meddelande manuellt, så luta dig till din ATS för att hantera kommunikation och schemaläggning effektivt.

När det gäller själva intervjun, håll den praktisk och till sak. En kort men personlig konversation är ofta effektivare än en formell intervju. Var tydlig om förväntningar, lön och arbetsschemat. Vad kandidater värderar mest är enkel kommunikation och en ärlig bild av vad de kan förvänta sig på jobbet.

Bibehållande i restaurangbranschen är ett annat välkänt hinder - många nyanställda lämnar inom den första veckan eller två. Det är därför onboarding är viktigt. En enkel, standardiserad introduktionsplan som chefer kan följa hjälper nyanställda att känna sig välkomna och stödda. Att ha någon redo att hälsa på dem, gå igenom deras första dag, och svara på frågor kan göra hela skillnaden.

En anställningsprocess byggd för restaurangverksamhetens verklighet måste vara snabb, mobilvänlig och lätt att hantera. Om du vill se hur vår ATS och karriärwebbplatsbyggare kan hjälpa dig att skapa en rekryteringsprocess som faktiskt fungerar för restauranger, kontakta oss - vi visar dig gärna hur det fungerar i praktiken.

Vill du veta mer?

Prova Zynca direkt!

Sign up

Instant access, one click away